Náš projekt si zejména klade za cíl přiblížit žákům základních škol našeho regionu naše obory Zemědělec – farmář, Zahradník a ukázat jim odbornou vazbu i na obory ostatní. Nejužší a nejčetnější bude naše spolupráce se ZŠ Brodce, Dolní Slivno a s oběma ZŠ v Benátkách n.J.

Využijeme k tomu tři základní formy. V první u nás absolvují výuku v zahradnictví při pěstování rostlin a v dílnách při zpracování kovů a dřeva. Druhá zahrnuje celoroční, pravidelně se opakující volnočasové aktivity, tedy kroužky. Připravený je kroužek chovu zvířat, zaměřený na chov koní a chov včel. Dalším je kroužek dílenský, zaměřený na péči o starou zemědělskou techniku a její renovaci.

V rámci projektu vybudujeme společně v naší lokalitě naučnou přírodovědnou stezku. Na procházku po ní pozveme žáky dalších základních škol Mladoboleslavska a připravíme jim zajímavý naučný program. To je třetí forma.

Projekt je však širší, obsahuje například i stáže pedagogických pracovníků ZŚ u nás.

--> Podrobné informace o projektu
--> Tisková zpráva, Tisková konference k projektu (.pdf)
--> Tisková zpráva, Školáci v novém projektu poznávají krávu i svěrák

Naše škola je zapojena do dalšího projektu EU peníze středním školám v rámci operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost (OP VK) spolufinancovaným evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR.

Projekt je zaměřen na zavedení inovativních metod do výuky s důrazem na propojení teoretických a praktických dovedností žáků v oborech Cukrář, Kuchař-Číšník, Zemědělec-Farmář, Zahradník, Gastronomie a Cestovní ruch. Cílem projektu je také zatraktivnění těchto oborů pro nové uchazeče o studium a zajištění lepší pozice pro uplatnění absolventů na pracovním trhu. Zapojeni do vybraných aktivit projektu budou i žáci SOU a SOŠ Vlašim a SOU Čáslav.

Realizace projektu je rozdělena do šesti klíčových aktivit (dále KA).

KA 01 - Vytvoření vzdělávacích modulů
V rámci KA01 jsou vytvořeny vzdělávací moduly pro všechny obory na škole žadatele. Jedná se o obory Cukrář, Kuchař-Číšník, Zemědělec-Farmář, Zahradník, Gastronomie a Cestovní ruch. Moduly jsou zaměřeny na podporu rozvoje klíčových kompetencí žáků, na podporu pochopení a aplikace mezipředmětových vazeb a všechny aktivity jsou směřovány k uplatňování získaných vědomostí v praxi. Dále je připraven jeden společný modul pro všechny obory žadatele zaměřený na podnikatelské dovednosti (KA04).

Pro jednotlivé moduly jsou připraveny výukové materiály v podobě pracovních sešitů pro žáky.

Témata výukových modulů jsou:

1. Tradiční cukrářské postupy, Moderní úpravy moučníků a jejich servis, netradiční zmrzlinové výrobky
2. Vliv nekvalitně zpracované suroviny na kvalitu výrobků
3. Front Cooking
4. Zážitková gastronomie, Míchání nápojů
5. Využití malé mechanizace při krajinotvorbě a ošetřování veřejné zeleně, Příprava vlastních výpěstků rostlinného materiálu pro krajinotvornou výsadbu
6. Pěstování rostlin (v regionu) – dva díly
7. Fiktivní firma.

KA 02 Pilotní ověření vzdělávacích modulů
Úzce navazuje na předchozí aktivitu a spočívá v pilotáži, tedy samotné výuce jednotlivých připravených modulů na odborném výcviku a v teoretických předmětech. Součástí aktivity je také připravení vhodných podmínek pro praktický nácvik všech aktivit zahrnutých do výukových modulů, konkrétně zřízení gastrostudia, zemědělské učebny a pořízení foliovníku.

KA 03 Odborné vzdělávání a stáže pedagogů
V této klíčové aktivitě bude vzdělávána cílová skupina pedagogů formou účasti na vzdělávacích kurzech a stážích.

KA 04 Rozvoj podnikatelských dovedností
V rámci KA04 jsou rozvíjeny podnikatelské dovednosti žáků všech oborů ve vazbě na KA01. Součástí modulu je založení fiktivní firmy a nácvik podnikání formou OSVČ. Žáci společně realizují vlastní podnikatelský projekt ve formě fiktivní firmy.

KA 05 Projektové dny
V rámci KA05 budou realizovány projektové dny zaměřené na ověřování a procvičování praktických dovedností získaných z výuky vzdělávacích modulů. Půjde o rozšíření probrané látky a její aplikaci podle témat jednotlivých projektových dní. součástí je také příprava na oborové soutěže.

KA 06 Pracovní trhy a Oborové soutěže
Součástí KA06 bude uspořádání "Trhu pracovních příležitostí" při kterém žáci budou prezentovat výsledky absolvovaného vzdělávacího modulu. Přizváni budou potenciální zaměstnavatelé a obchodní partneři školy.

Stěžejní částí aktivity bude také pořádání školních kol odborných soutěž i soutěže meziškolní, s účastí zapojených škol.

Společnost Člověk v tísni realizuje nový mezinárodní projekt pro střední školy Food Right Now – Postavme se hladu! Do tohoto projektu je také zapojena Střední odborná škola a střední odborné učiliště Horky nad Jizerou, kromě českých škol jsou zapojeni také učitelé a studenti z Francie, Itálie, Irska a Německa. 

Cílem projektu je zvýšit povědomí o problematice hladu a přístupu k potravinám mezi učiteli a studenty v pěti zemích Evropské unie.
Zapojené a vybrané školy v ČR:

• Gymnázium Mnichovo Hradiště
• Gymnázium prof.Jana Patočky Praha
• ZŠ T.G. Masaryka a gymnázium Česká Kamenice
• Střední odborná škola a střední odborné učiliště Horky nad Jizerou
• Střední průmyslová škola stavební Plzeň
• Střední průmyslová škola chemická Brno

Téma projektu na Střední odborné škole a středním odborném učilišti v Horkách nad Jizerou

Vybrali jsme si téma s názvem „Český česnek“ aneb návrat na česká pole je téma našeho projektu Food Right Now – Postavme se hladu! V příštím roce 2013/2014 budeme pokračovat v tradici – podporování a znovu navrácení českých výrobků, produktů na český trh. Pro další rok máme připravené téma český med a včelařství.

Týmy studentů se svými učiteli budou mít také možnost zapojit se do dalších aktivit probíhajících v rámci projektu, např. do kampaně u příležitosti Světového dne potravin (16. října 2013), kterou podpoří vlastní akcí na své škole či v obci.

V průběhu celého projektu bude vznikat za pomoci zúčastněných učitelů publikace pro výuku témat souvisejících s potravinovou bezpečností. Zpracované příklady dobré praxe budou dány k dispozici pedagogům středních škol z celé ČR.

Projekt Food Right Now – Postavme se hladu! usnadní učitelům i studentům lépe chápat otázky související s produkcí potravin a hladem ve světě, naučí se o nich diskutovat a přicházet s vlastními nápady řešení, do nichž se mohou oni sami zapojit.

Naše škola je zapojena do projektu EU peníze středním školám v rámci operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost (OP VK) spolufinancovaným evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR. Cílem projektu Inovace výuky cestou využití ICT je zvýšení kvality výchovně vzdělávacího procesu na SOŠ a SOU Horky nad Jizerou. Projektový záměr vychází z obsahu Školních vzdělávacích programů učebních a studijních oborů školy

Projekt si klade za cíl zlepšení v oblasti dílčích vyhodnocených slabých stránek školy vyplývajících ze závěrů autoevaluace školy. Jedná se zejména ve zlepšení schopností žáků reagovat na vyvíjející se požadavky na trhu práce, rozvíjení vědomostí a dovedností z oblasti ekonomiky a podnikání v oboru, ve zlepšení vybavení školy výpočetní technikou a v oblasti motivace žáků k celoživotnímu vzdělávání. Výstupy projektu zajistí inovaci a zkvalitnění výuky směřující k rozvoji odborných kompetencí všech žáků školy. V rámci projektu vznikne 480 digitálních učebních materiálů – šablon, které při vyučování podpoří inovativní prvky a zaměřují se na průřezová témata školních vzdělávacích programů napříč obory školy.

Škola bude dovybavena moderní výpočetní technikou s příslušenstvím hardware i software pro přímou výuku žáků i podporu výuky. Budou vytvořeny podmínky pro rozvoj znalostí, schopností a dovedností žáků v oblasti ICT gramotnosti.

Pedagogové se zúčastní specializovaných kurzů v oblasti rozvoje finanční gramotnosti žáků a kvality výuky cizích jazyků na střední škole. Tyto kurzy umožní zkvalitnění výuky, zavádění nových postupů do výuky a využití moderních technologií.

Více informací na stránkách projektu

Naše škola se v dubnu 2013 přihlásila do projektu "Gender je všude kolem nás" pořádaného Českou asociací vzdělávacích institucí, o.s. a financovaného v rámci programu OP LZZ a státního rozpočtu ČR. Projekt bude probíhat do 31.5.2014 a je do něj zapojeno celkem 12 státních (základních nebo středních) škol ze Středočeského kraje (8 z okresu Kladno, 3 z okresu Mladá Boleslav a 1 z okresu Kolín).

Uskutečnil se již 1denní kurz "Gender v prostoru školy", kde jsme byli seznámeni s obsahem projektu. V květnu jsme se zúčastnili zahajovací konference projektu "Zavádění gender konceptu do pedagogické praxe" v Praze a nyní budou následovat víkendové tématicky zaměřené semináře na Orlíku.

Naše škola je zapojena společně s Krajskou hospodářskou komorou Střední Čechy do projektu „Poznejte řemesla, poznejte praxi“, v rámci programu OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost spolufinancovaným evropským sociálním fondem a státním rozpočtem ČR. Hlavním záměrem projektu je zkvalitnění spolupráce institucí počátečního vzdělávání s aktéry na trhu práce v oblasti praktické výuky a uplatnitelnosti žáků. Projekt přispěje k podpoře volby povolání z oblasti řemesel, poskytne informace o daném řemesle, seznámení s výukovým prostředím na vyšším stupni, s příklady dobré praxe, zajistí praktickou výuku, apod.
Konkrétními aktivitami bude vytvoření internetového portálu, obsahujícího on-line nabídku možných exkurzí a praxí u zaměstnavatelů v kraji i v zahraničí využitelné všemi ZŠ a příslušnými SŠ v kraji, přehledné informace o vybraných řemeslech, vzdělávacích zařízeních v kraji. Navazujícími aktivitami bude pilotní ověření nabídek praxí a exkurzí v kraji i zahraničí včetně ukázek praktické výuky s odborníkem.

Internetové stránky projektu naleznete zde.

Popis projektu

Cílem projektu je podpořit učitele a žáky při výuce aktuálních globálních témat za využití metod aktivního učení.

Obsah projektu

Je součástí širšího mezinárodního projektu, do kterého jsou zapojeny organizace a školy z celé Evropy. Obecným smyslem projektu je snaha dlouhodobě přispívat k šíření povědomí o stavu současného světa a pomoc při snižování chudoby ve světě.

Kritéria pro udělení certifikátu Světová škola

• tým 2-3 učitelů a týmy studentů
• zařazení témat globální rozvojové výchovy do výuky
• veřejná prezentace činnosti školy
• provedení výzkumu na škole, mezi veřejností
• odborná stáž žáků
• uspořádání akce, která zviditelní vybraný problém

Téma projektu na SOŠ a SOU Horky nad Jizerou

Téma "Český kapr" je hlavní záměr našeho projektu Světová škola
Podporování a znovu navrácení českých výrobků, produktů na český trh.

Cíle projektu

• zvýšení povědomí o tématu český kapr (ochranná známka, kvalita české rybářství atd.)
• ukázat, co znamená, když nakupujeme jiné dovážené ryby tzv. spotřebitelské chování bez domýšlení důsledků - tento cíl bude také měřitelný v naší anketě
• uspořádání besedy s odborníkem + (v jednání) výstava o českém rybářství - tato beseda se uskuteční na naší škole, a bude určena pro žáky naší školy a obyvatele obce

Plán aktivit

• průzkum školy zaměřený na globální problém
• zaměření na konkrétní problém a realizace projektu směřujícímu k řešení vybraného problému
• zpracování informací o průběhu a výsledku projektu
• spolupráce na aktuálním projektu se Střední školou rybářskou a vodohospodářskou Jakuba Krčína v Třeboňi
• zařazení globálních témat do výuky

Žáci oboru Zemědělec – Farmář: absolvování odborné stáže na Střední škole rybářské a vodohospodářské Jakuba Krčína v Třeboni, zpracování prezentace o českém rybářství + (poznatky a zkušenosti z odborné stáže).

Žáci oboru Gastronomie: zpracují prezentaci na téma český kapr v gastronomii, jídla z kapra.

Žáci oboru Cestovní ruch: zpracování zeměpisného tématu české rybníky, formou map a pracovních plakátů, které budou poté umístěné na chodbu školy a do některých tříd.

Personální zabezpečení projektu

• Koordinátorka: Mgr. Monika Měrotská
• Zapojení učitelé: Bc. Ivana Kadeřábková, Josef Janda, Vlastimil Fidler
• Zapojení studenti: vybraní studenti 1. – 3.ročníku, obor Zemědělec - Farmář

Internetové stránky projektu naleznete zde.

Dokumenty k projektu

• Představení projektu "Cesta k modernímu vzdělávání" (prezentace .ppt)
• Řízení projektu "Cesta k modernímu vzdělávání" (prezentace .ppt)
• Smlouva o realizaci projektu "Cesta k modernímu vzdělávání" (prezentace .ppt)
• Metodický seminář 25. 2. 2009 - zahájení realizace projektu "Cesta k modernímu vzdělávání" (prezentace .ppt)
• Metodický den 9. 4. 2009 - Implementace ŠVP na škole (dokument .doc)
• Výukové metody - PhDr. Maria Bezchlebové (NÚOV) v rámci metodického semináře 30. 6. 2009 (prezentace .ppt)
• Program výjezdového metodického semináře 24. - 26. 8. 2009 (dokument .doc)

WWW stránky vztahující se k projektu

• Výukové dokumenty pro jednotlivé předměty
• Pracovní sešity
   

Výběr z fotogalerií

• Zahájení realizace projektu "Cesta k modernímu vzdělávání" - 25. 2. 2009
• Metodický den pedagogických pracovníků školy na téma Implementace ŠVP na škole - 9. 4. 2009
• Metodický seminář pedagogických pracovníků školy - 30. 6. 2009
• Výjezdový metodický seminář pracovníků školy 24. - 26. 8. 2009
• Akce v rámci projektu "CESTA": Odborný seminář pro učitele, hotel Sen Senohraby - 3. 11. 2009 a Metodický den - 16. 11. 2009
• Setkání metodických týmů škol zastoupených v projektu "CESTA" - 27. 1. 2010
• Meziškolní soutěž v cizích jazycích v rámci projektu "CESTA" - 30. 3. 2010
• Meziškolní gastronomická soutěž v rámci projektu "CESTA" - Vlašim 13. 4. 2010
• Žákovský projekt "Tradiční řemesla" - 22. 4. 2010
• Meziškolní cukrářská soutěž v rámci projektu "CESTA" - Čáslav 4. 5. 2010
• Outdoor training žáků prvních ročníků - 2. 9. 2010
• Srovnávací testy v rámci projektu "CESTA" - 16. 11. 2010
• Soutěž o nejlepší vánočku v rámci žákovského projektu "Tradiční řemesla" - 24. 11. 2010
• Soutěž o nejlepší bramborový salát v rámci žákovského projektu "Tradiční řemesla" - 7. 12. 2010
• Projektový den "Tradiční řemesla" - 17. 2. 2011
• Školní soutěž ve stolničení v rámci projektu "CESTA" - 15. 3. 2011
• Školní soutěž ve vaření v rámci projektu "CESTA" - 15. 3. 2011
• Setkání metodických týmů škol zastoupených v projektu "CESTA" - 16. 3. 2011
• "Tradiční řemesla", téma Velikonoce - 31. 3. 2011
• Školní soutěž v cizích jazycích v rámci projektu "CESTA" - 3. 4. 2011
• Žákovský projekt "Tradiční řemesla" - 26. 4. 2011
• Odborná soutěž žáků zemědělských učebních oborů konaná pod záštitou náměstka hejtmana Středočeského kraje Ing. Miloše Petery - 4. 5. 2011
• Meziškolní cukrářská soutěž v rámci projektu "CESTA" - Jesenice 18. 5. 2011
• Volba Miss a Gentlemana školy v rámci Horkyfestu 2011
• Exurze do skanzenu v Přerově nad Labem
• Praktická cvičení žáků třídy 1.B oboru Cestovní ruch v Benátkách nad Jizerou a okolí
• Outdoor training žáků prvních ročníků - 2. 9. 2011
• Exurze na první instalaci dojícího robotu firmy Fullwood v ČR (Hostovlice u Čáslavi), návštěva Národního zemědělského muzea v Čáslavi a Muzea českého venkova na zámku Kačina
• Realizace školní sbírkové zahrady v rámci projektu "CESTA"
• Konference k zakončení projektu - 25.-27. 10. 2011

Žákovské prezentace k projektu "Fondue sobě"

• Fondue 2011 - od žáků třídy 2.D oboru Kuchař-číšník (video-prezentace .wmv, velikost souboru 12,8MB)
• Fondue 2011 - od žáků třídy 2.E oboru Kuchař-číšník (prezentace .pps, velikost souboru 28,9MB)
• Fondue 2011 - od žáků třídy 1.B oboru Cestovní ruch (prezentace .pps, velikost souboru 76,9MB)

Další prezentace a ukázky prací

• Ukázky z jednotlivých projektů (prezentace .pptx, velikost souboru 42,8MB)
• Kalendář pro rok 2012 (vše obrázky .jpg) - obálka  tablo  leden  únor  březen  duben  květen  červen  červenec  srpen  září  říjen  listopad  prosinec